סלט חצילים

בקיץ אנחנו נוסעים לנחשולים. יש שם ממש עיר של אוהלים. ממש כיף שם, אבל הכי הכי טעים, זה הסלט חצילים ישר מהאש.

אז הנה מתכון ביתי שכמעט ולא מפספס .

מצרכים:

2 חצילים

חצי כוס טחינה גולמית

שן שום

מיץ מלימון וחצי

כוסברה (לא חובה)

הוראות הכנה:

להכניס את החצילים על חום של 200 מעלות ל40 דקות

כשמתרככים לקלף ולמעוך

להכניס טחינה, שן שום ולימון

מלח לפי הטעם.

 

זהו.

פשוט,

וקל.

בתיאבון!!

שתפו...

תגובות

Speak Your Mind

*