געגועי לטחינה

טוב זה סיפור קצת מביך

אבל הוא הוליד טחינה כל כך מושלמת

שהחלטתי לספר לכם אותו בכל זאת

לפני כמה שנים, אחרי הופעה בפארק 

נסענו ליפו, חבורת מורעבים

מחפשים מקום לנחות ולאכול, מגיעים ומחכים

המקום עמוס, שולחנות עדיין לא מפונים

מיד איתרנו חבורה שעוזבת

ופשוט התיישבנו להם על השולחן (ככה זה כשרעבים)

הם השאירו הרבה אוכל שם על השולחן

אז שימו לב לתמונה :

שולחן עמוס

חבורה מורעבת

ואישה אחת בלי חשבון

מתחילה לאכול מהשאריות

כולנו מסתכלים עליה, בתחילה בגועל ותדהמה

ולאט לאט, אחד אחד כולם מצטרפים לחגיגה.

את טעם הטחינה שאכלנו שם משולחן השאריות

אני לא אשכח לעולם

ואפילו שיחזרתי את המתכון המושלם שלה.

ואתמול,  הכנתי אותה שוב

והיא יצאה כל כך מדוייקת

שזה מיד העיף אותי חזרה ליפו

עם אותה חבורה

והאמת שאני ממש מתגעגעת.

אז הנה המתכון :

כוס חד פעמית טחינה

חצי כוס מים

לימון סחוט 1

חבילה שלמה של כוסברה

שן שום

כפית שטוחה של מלח.

והכל למיקסר.

בהצלחה!!!

 

שתפו...

תגובות

Speak Your Mind

*