הצצה לספר המתכונים של צביה שירדה 60 קג’ בשנה וחצי.

צביה ירדה כבר 60 קג’, מאדם עייף ולא ממש בריא, הפכה לאישה יפה ואנרגטית שמטיילת בארץ ובעולם עם חיוך על הפנים.
כששואלים את צביה איך היא עשתה את זה מקבלים כמה תשובות.
1. לא עניין אותה המשקל, היא שיחררה את העיסוק בקלוריות ובכמה ירדה, והתרכזה בטוב שהמזון הבריא עושה לה.
ו-2 היא בישלה המון, המון המון. צבייה היא אישה עובדת, ולכן אם היא יכולה כולן יכולות.

אז הצצתי לספר המתכונים של צבייה וזה מה שקיבלתי:

סלט עשבים:
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה
צרור נענע
1 בצל סגול
1/2 כוס שקדים חתוכים (הקפצתי במחבת ללא שמן, תוך כדי ערבוב עד שיהיה קלוי)
מיץ מחצי לימון
2 כפות שמן זית
מלח לפי הטעם.

להפריד את כל ה”עשבים” מהגבעולים שלהם, ולקצוץ
לקצוץ את הבצל
לערבב עם כל התיבול ביחד.

סלט עשבים

סלט עשבים

 

 

 

 

 

 

 

פשטידת פטריות:

המצרכים:
2 קופסאות פטריות חתוכות (השתמשתי בקופסאות הקטנות של וילי פוד)
2 בצלים גדולים – חתוכים לקוביות
3 ביצים
1 גביע קוטג’ 5%
500 גר’ גבינה לבנה 5%
100 גר’ גבינה צהובה 5% (לדעתי אין לקנות חתיכה שלמה, אז השתמשתי בפרוסות)
3 כפות (לא גדושות) של אבקת מרק פטריות ללא גלוטן
מלח, פלפל

אופן ההכנה:
מטגנים הבצל במעט שמן (2 כפות) עד לשקיפות
מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן עוד מעט, בשלב הזה אני מוסיפה כ-1/4 כפית מלח ומעט פלפל שחור.
מניחים בצד שיתקרר ובינתיים מערבבים בקערה: ביצים, אבקת מרק פטריות, את הגבינות, ואת הגבינה הצהובה, אחרי שגלגלתי את הפרוסות וחתכתי דק דק ואז זה יוצא כאילו מגורד.
לזה להוסיף את תערובת הפטריות עם הבצל, לשמן (עם ספריי שימון) תבנית מלבנית (חד פעמית), ולהכניס לתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 200 מעלות, אחרי 5 דקות להנמיך לטמפרטורה של 180 מעלות, ולאפות עד שמשחים (בערך 50 דקות).

פשטידת פיטריות

מספר המתכונים של צביה

שתפו...

תגובות

Comments

  1. unbelievably good! thank you

Speak Your Mind

*