קציצות עדשים כתומות אפויות

כשאמא שלי מביאה מתכון מ”העידן החדש” זה תמיד מרגש, שהן כל כך טעימות זה כבר רק אמא שלי יודעת, אז הבאתי את המתכון עבורכם כולל צילומים.

המצרכים לתערובת העדשים

2 כוסות עדשים כתומות

2 בצלים

לתערובת הירקות

3 גזרים

1 בטטה

3 עלי סלרי

כוסברה, פטרוזילה, 2 ביצים

חצי כוס קוואקר/קמח כוסמין

תבלינים: כמון ומלח

הוראות הכנה

מטגנים את הבצל בכף שמן ואליו מוסיפים את העדשים , מערבבים ומוסיפים מים לכיסוי העדשים

תערובת עדשים

העדשים מתרככות די מהר.

בצד במגימיקס לטחון את כל הירקות (או לגרד בפומפיה גם יעבוד) לערבב את הכל יחד, להוסיף ביצים קוואקר ותבלינים (כמון ומלח)

תערובת ירקות

על תבנית אפיה לשים נייר אפייה מרוח במעט שמן זית, ליצור את הקציצות ולהזליף מלמעלה עוד מעט שמן.

 להכניס לתנור חם על 180 מעלות ל20 דקות על כל צד

להפוך רק שהקציצה נהיית קלה להפיכה, אם מרגיש לכם שהיא עוד שנייה מתפרקת השאירו אותם עוד קצת על אותו הצד

בתיאבון

לביבות עדשים אפויות

שתפו...

תגובות

Comments

  1. נראה קליל להכנה
    צבעוני למראה
    ודל קלוריות
    תודה

  2. המתכון קל להכנה , ונראה טעים
    את יודעת יש תמיד את הרושם שאוכל בריא
    פחות טעים ….. כבר מכינה. תודה. 🙂

Speak Your Mind

*