חזה עוף בשק שינה

 

הכנת החציל

לפרוס את החציל לפרוסות אורך דקות

למשוח עם מברשת במעט שמן זית

לקלות על מחבת איכותית

לסדר את רצועות החציל הקלויות לצורת פרח

הכנת חזה העוף

על אותה מחבת (איכותית) לצלות  חזה העוף עם קצת מלח ופלפל

מגרדים עגבניה

על הפרח לפזר  כף טחינה גולמית ומעט מלח

מניחים את החזה עוף במרכז

עוטפים בחציל

מטפטפים עוד קצת טחינה גולמים ומניחים עגבניה מגורדת

 

שתפו...

תגובות

Speak Your Mind

*